Taşıma yemek hizmeti, işletmelerin, fabrikaların, okulların ve kurumların günlük yemek ihtiyacını profesyonel bir şekilde karşılamanın en pratik yollarından biridir. Ancak bu hizmeti alırken sadece fiyatı değil; hijyen, gıda güvenliği, kalite ve lojistik süreçlerin tamamını birlikte değerlendirmek gerekir. SMC Yemek Olarak Taşıma Yemek Hizmetinde Standartlarımız SMC Yemek olarak taşıma yemek (tabldot) hizmetinde, üretimden sevkiyata kadar tüm…
Malzemeler 100 gr un60 gr tereyağı2 yumurta sarısı1 çorba kaşığı yoğurt50 gr kuzu eti (boyundan)2 su bardağı et suyuTuz Kuzu etini bir tencerede haşlayıp küçük parçalar halinde doğrayın.Derin bir tencerede tereyağını eritip içinde unu kavurun.Kavurduğunuz una 1,5 su bardağı soğuk su ilave edip çırpma teliyle karıştırın.Et suyunu ilave edin, tuzla tatlandırıp tekrar karıştırın.Yumurta sarısı ve…
1 su bardağı aşurelik buğday1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek250 gr. ıspanak10 su bardağı sıcak et suyutuz, karabiberTerbiyesi:2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 yumurtaSosu:1 kaşık tereyağı2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Aşurelik buğdayı, üzerine 4 parmak çıkacak kadar suyla bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün süzüp orta boy bir tencereye aktardıktan sonra üzerine 6…
“Entegre Yemek Hizmetleri Çözümleri”
/s