
Ayran Çorbası
Malzemeler 1 su bardagi asurelik bugday, 1 çay bardagi nohut, 6 su bardagi su, 1 çorba ka sigi kuru nane, 4 su bardagi yogurt, tuz Ön hazırlık olarak aksamdan nohutu ıslatın. Aşurelik buğdayı da yıkayıp, bir taşım kaynatın. Suyunu süzerek bekletin. Ertesi sabah tencereye no hut ve buğdayı koyup suyunu ilave ederek kısık ateste



