Mutfağımızdan Sofranıza: Isı, Lezzet ve Kalite Kaybı Olmadan.
Kendi bünyesinde üretim alanı bulunmayan veya yemek üretim maliyetlerini optimize etmek isteyen kamu kurumları, üniversiteler ve büyük işletmeler için en ideal çözüm Taşıma Yemek Hizmeti‘mizdir. SMC Yemek olarak, 25 yıllık tecrübemiz ve dev kapasiteli merkez mutfaklarımızda ürettiğimiz yemekleri, kilometrelerce ötedeki sofralara “piştiği andaki tazeliğiyle” ulaştırıyoruz.
Büyük ölçekli operasyonlarda taşıma yemek hizmeti sadece bir nakliye işi değil; sıcaklık, hijyen ve zamanlamanın mükemmel yönetilmesi gereken bir lojistik mühendisliğidir.
SMC Taşıma Yemek Sisteminin Farkı Nedir?
1. Güçlü Lojistik ve Zamanlama SMC Yemek, detaylı ve iyi organize edilmiş lojistik sistemiyle sektördeki en iddialı operasyonlardan birini yürütür. Hizmet prensibimiz nettir:
• Doğru Yemek: Kurumunuzun kalori ve besin ihtiyacına göre üretilmiş,
• Doğru Yere: Türkiye’nin hangi noktasında hizmet veriyorsak oraya,
• Doğru Zamanda: Tam yemek saatinizden önce, servise hazır şekilde ulaştırılır.
2. Isı ve Lezzet Korumalı Transfer Merkez mutfağımızda “tamamen doğal ürünler” kullanılarak hazırlanan yemekler, endüstriyel standartlardaki özel Thermobox (Isı korumalı kutu) sistemlerine yerleştirilir. Bu teknoloji sayesinde yemekleriniz, üretimden çıktığı sıcaklığı ve tazeliği koruyarak, dış hava koşullarından etkilenmeden kurumunuza ulaşır.
3. Gıda Güvenliği ve Hijyen Zinciri Taşıma süreci, gıda güvenliğinin en kritik aşamasıdır. SMC Yemek’in gıda güvenliğine uygun olarak kurulmuş tesis ve üretim altyapısı, yemeklerin araca yüklenmesinden servisine kadar geçen sürede kapalı devre bir hijyen zinciri sağlar. Yemekleriniz dış ortamla temas etmeden, güvenli kaplarda gelir.
4. Sanatsal Dokunuş, Endüstriyel Kapasite Rakibimiz Florya gibi sadece “doyurma” odaklı değiliz. Biz, “Yemeği sanata dönüştüren” bir anlayışla, binlerce kişilik üretimlerde bile butik lezzet standardını koruyoruz. Üniversite öğrencilerinden hastane personeline kadar her kitle için; diyetisyen kontrolünde, besin değeri korunmuş ve lezzetli menüler planlıyoruz.
Neden Tercih Etmelisiniz?
Maliyet Avantajı: Mutfak kurulumu, ekipman yatırımı ve personel gideri olmadan profesyonel yemek hizmeti alırsınız.
• Risk Yönetimi: Gıda güvenliği, zehirlenme riski veya personel eksikliği gibi tüm operasyonel riskler SMC güvencesindedir.
• Standart Lezzet: Merkez mutfakta standart reçetelerle üretildiği için lezzet dalgalanması yaşanmaz.
SMC Yemek Lojistiği ile Mesafeler Lezzete Engel Değil. Siz işinize odaklanın, biz binlerce kişilik sofralarınızı tam vaktinde kuralım.
